El curso de Manipulación de Alimentos nos familiariza con la normativa legal sobre el correcto tratamiento de alimentos, además de enseñar sobre los procedimientos de manipulación adecuados y los riesgos a los que se está expuesto cuando estos no se llevan a cabo correctamente. Al finalizar, se espera que cada participante sepa proceder de acuerdo a los parámetros de higiene establecidos en la normativa.